Validación de tecnologías de proceso y conservación

Desarrollo e implantación de tecnologías 4.0

Aplicación de tecnologías ómicas a los productos pesqueros

Red de Observación del Observatorio Raia

Evaluación de actividades Quorum Sensing Quorum Quenching.

Análisis de ácidos grasos

Determinación de Pigmentos por HPLC.

Análisis de composición nutricional.

Identificación microbiana por métodos convencionales y moleculares

Diseño y evaluación de nuevas vacunas