Aplicación de tecnologías emergentes en el procesado de túnidos

Acrónimo: MELLORATUN

Programa de financiación: Contrato

Entidad financiadora: Tencingal Noroeste, S.L.; Citega,S.L.; Hermanos Rodríguez Gómez S.A.

Año de inicio: 2018

Año de finalización: 2020

Investigador principal: Carlos Jose Rodríguez Vázquez

URL del proyecto: http://www.anfaco.es/es/categorias.php?var1=Noticias&var2=Noticias&var3=&nar1=7…

Organización: Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos - Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca