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Validación de tecnologías de proceso y conservación
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Desarrollo e implantación de tecnologías 4.0
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Aplicación de tecnologías ómicas a los productos pesqueros
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Red de Observación del Observatorio Raia
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Evaluación de actividades Quorum Sensing Quorum Quenching.
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Determinación de Pigmentos por HPLC.
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Análisis de composición nutricional.
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Identificación microbiana por métodos convencionales y moleculares
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Diseño y evaluación de nuevas vacunas