Revalorizar recursos marinos creando Valor Compartido

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Región: Galicia

Sector: Pesca y Acuicultura

Área de especialización: Uso sostenible de los recursos marinos

Descripción:

Revalorizar recursos marinos creando Valor Compartido, elaborando ahumados y marinados para consumidores premium y low-cost a la vez bajo dos líneas comerciales, empleando materia prima capturada/cosechada en Galicia, e implicando a pescadores/mariscadores artesanales de áreas de Dinamización Económica agrupados sectorialmente (Cofradías, Asociaciones, Grupos de Acción Costera…), e implicando y creando grupos de trabajo con Universidades, Organizaciones Sectoriales y Clusters.

Tipo de interés:

Interés - Ofrezco:
Interés - Demando:

Palabras clave: Valor Compartido, Dinamización económica, Desarrollo Sostenible, Consumo Responsable, Ahumados, Marinados

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Nombre y apellidos del promotor: Luis Ares Pan

Formulario de contacto: Enviar mail