Laboratorio de Termofísica

Tipo: Grupos de investigación universitarios

Acrónimo: FA4

Nombre del coordinador: Luis Fernando Romani Martinez

Nombre de la institución a la que pertenece: Universidad de Vigo

Dirección: Facultad de Ciencias, Edificio Politécnico As Lagoas s/n 32004 Ourense. Centro de Investigación, Transferencia e Innovación (CITI), Universidad de Vigo Avda. Galicia, 2 Parque Tecnológico, San Cibrao das Viñas, 32900, Ourense. (España)España

Teléfono: +34 988 387 211

E-mail: Enviar mail

Web: http://www.citi.uvigo.es/es/termofisica/

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Descripción:
El Laboratorio de Termofísica es un grupo de investigación ubicado en el Campus de Ourense, formado por profesores e investigadores del Área de Física Aplicada que centra su atención en el estudio de las propiedades termofísicas de materiales.
Líneas de investigación:
- Caracterización termofísica de fluidos.
- Medida de propiedades termofísicas de fluidos en un amplio intervalo de presiones y temperaturas por diversos procedimientos experimentales: calorimetría diferencial de barrido (DSC), densitometría de tubo vibrante, viscosimetría, reología dinámica de barrido térmico, velocidad del sonido, refractometría.
- Fenómenos críticos en líquidos y mezclas.
- Estudio de líquidos iónicos y sus mezclas con líquidos moleculares.
- Estudio de refrigerantes industriales.
- Simulación de fluidos por el método de Montecarlo.
- Estudio de disoluciones por difusión de luz.
- Estudio de disoluciones de ácidos biliares, proteínas y macromoléculas.
- Estudio de corrientes persistentes en superconductores de alta temperatura crítica (HTS) y sus aplicaciones tecnológicas.
- Técnicas de suministro de corriente en anillos de HTS por métodos de inducción.
- Estudio y control de las corrientes permanentes y su aplicación a sistemas de almacenamiento de energía (SMES).
- Análisis de las propiedades termo-reológicas de
biopolímeros:
Caracterización reológica de geles lácteos de tres clases de queso con denominación de origen: Arzua-Ulloa, Tetilla, O Cebreiro y San Simón da Costa. Esta herramienta proporciona a los Consejos Reguladores una evaluación numérica de la calidad textural propia de cada Denominación.
- Caracterización reológica de disoluciones acuosas de CMC (carboximetilcelulosas) empleadas en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética.
- Medidas reológicas del polisacárido Konjac glucomanano (KGM) en agua. O KGM es un ingrediente empleado en la industria alimentaria como substitutivo de la grasa, por su alta capacidad de retención de agua produciendo sensación de saciedad al ser ingerido en cantidades relativamente bajas.
- Caracterización de la materia prima de los palitos de cangrejo y otros productos sucedáneos de marisco.
- Estudio de un novo surimi elaborado a partir de músculo de potón y análisis térmica para conocer el grado de desnaturalización de la proteína.

Áreas de especialización:

Palabras clave: Corrientes persistentes, energía, Alta Temperatura Crítica, eología, análisis térmico, biopolímeros, agua, biofísica.

Número investigadores: 5

Número doctores: 5

Identificador Scopus:

Repositorio científico de acceso abierto:

Proyectos

AGUA LÍQUIDA,DISOLUCIONES ACUOSAS,HIDROFOBICIDAD Y TERMODINÁMICA DE PROTEINAS

Acrónimo:

Programa de financiación:

Entidad financiadora: ESTATAL

Año de inicio: 2018

Año de finalización:

Investigador principal: CERDEIRIÑA ÁLVAREZ, CLAUDIO

URL del proyecto:

COMPORTAMIENTO TERMODINAMICO Y ESTRUCTURAL DE DISOLUCIONES ACUOSAS DILUIDAS: TEORIA, EXPERIMENTOS Y SIMULACIONES

Acrónimo:

Programa de financiación:

Entidad financiadora: ESTATAL

Año de inicio: 2012

Año de finalización:

Investigador principal:

URL del proyecto:

AGUA LÍQUIDA,DISOLUCIONES ACUOSAS,HIDROFOBICIDAD Y TERMODINÁMICA DE PROTEINAS

Acrónimo:

Programa de financiación:

Entidad financiadora: XUNTA DE GALICIA

Año de inicio: 2009

Año de finalización:

Investigador principal:

URL del proyecto:

Publicaciones

Cerdeiriña, Claudio A. Stanley, H. E.

Autores: Cerdeiriña, Claudio A. Stanley, H. E.

Año de publicación: 2018

Journal: PHYSICAL REVIEW LETTERS

DOI: http://doi.org/DOI: 10.1103/PhysRevLett.120.120603

The isobaric heat capacity of liquid water at low temperatures and high pressures

Autores: Troncoso, J.

Año de publicación: 2017

Journal: JOURNAL OF CHEMICAL PHYSICS

DOI: http://doi.org/10.1063/1.4990381

Water anomalous thermodynamics, attraction, repulsion, and hydrophobic hydration

Autores: Cerdeiriña, C.A. Debenedetti, P.G.

Año de publicación: 2016

Journal: JOURNAL OF CHEMICAL PHYSICS

DOI: http://doi.org/10.1063/1.4947062

Patentes

Dispositivo para la medida de corriente crítica en anillos superconductores utilizando una fuente de continua como control

Inventores: González Jorge, Higinio Domarco Álvarez, Gerardo Peleteiro Salgado, José Troncoso Casares, Jacobo Quelle Vidal, iria Liñares González, Beatriz Carballo González, Enrique Romaní Martínez, Luis Fernando

Referencia: ES2293759A1

Año de presentación: 2004

Instituciones titulares: Universidad de Vigo

Infraestructura

Servicios

Estudio de las propiedades termofísicas de los materiales

Descripción del servicio:
Estudio de corrientes persistentes en superconductores de alta temperatura crítica. Aplicación al almacenamiento de energía e imanes superconductores. Determinación de propiedades físicas de biopolímeros de interés industrial (proteínas, poli-sacáridos y sus mezclas) mediante reometría dinámica y texturometría clásica. Medida de propiedades termofísicas de fluidos en amplios intervalos de presión y temperatura: capacidad calorífica, densidad, viscosidad, índice de refracción, coeficientes de dilatación, compresibilidad y piezotérmico, velocidad del sonido y calores de mezcla y transición. Caracterización termodinámica y estructural de fluidos y sólidos mediante simulación por ordenador. Aplicación a sistemas de interés en el ámbito de los nuevos materiales (fases sólidas de dióxido de carbono), la biotecnología (agua, metanol) y la industria petrolífera (agua, dióxido de carbono, metano). Determinación experimental de exponentes y amplitudes críticas. Modelos mecanoestadísticos de criticalidad en fluidos. Según punto crítico del agua: teoría y aplicaciones biofísicas.

Tipo de servicio: Consultoría

URL servicio: